รีวิว Peace Oriental Teahouse

ถ้าพูดถึงร้านชาที่สายมัทฉะและชาเขียวต้องไม่พลาด Peace Oriental Teahouse ร้านนี้ถือเป็นหนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากในกรุงเทพฯ ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเมนูชาเขียวหลากหลายชนิดที่ตอบโจทย์คนรักชาอย่างแท้จริง 🍵

1. บรรยากาศร้านและการตกแต่ง

สาขาที่สุขุมวิท 49 ตกแต่งด้วยโทนไม้สีอ่อนผสมกับสีขาว ทำให้ร้านดูโปร่งสบายตา มีแสงธรรมชาติส่องเข้ามาอย่างพอดี มุมโต๊ะนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่นเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งจิบชาและพักผ่อนอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีเคาน์เตอร์บาร์ให้ชมการชงชาอย่างใกล้ชิด เพิ่มความพิเศษในการมาเยือนครั้งนี้ 🪑

2. เมนูชาและมัทฉะที่หลากหลาย

ที่นี่มีเมนูชาเขียวและมัทฉะให้เลือกมากมาย ทั้งแบบเครื่องดื่มและขนมที่เข้ากันได้ดี เช่น

• Clear Matcha X Yuzu: ชาเขียวใสผสมกับส้มยูสุ รสชาติสดชื่น ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า เหมาะกับวันที่ต้องการความสดชื่น
• Pastel Matcha Med Firing Iced: มัทฉะที่มีความเข้มข้น กลิ่นหอมชาคั่วอ่อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่ขมจนเกินไป เป็นซิกเนเจอร์ของร้านที่แนะนำให้ลอง
• Essentialist: มัทฉะที่เหมาะสำหรับชงกับนม มีความเข้มข้นสูง กลิ่นชาเขียวชัดเจน ออกโทนสาหร่ายและถั่วนิด ๆ
• Hojicha: ชาโฮจิฉะกลิ่นคั่วเข้มข้น เหมาะกับคนชอบรสชาติชาไหม้ ๆ แต่ยังคงความนุ่มนวลเมื่อชงกับนม
• Purist: เหมาะสำหรับคนที่ชอบกลิ่นสาหร่ายชัดเจนและความเข้มข้นสูง ชงกับน้ำเปล่าก็อร่อย
• Naturalist: คล้าย Purist แต่มีรสขมเล็กน้อย เหมาะกับการผสมนมวัวหรือนมอัลมอนด์
• Genmaicha: ชาข้าวคั่วที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เข้มข้นและนัว เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติชาแบบลึก ๆ

3. ขนมและของว่างที่เข้ากัน

นอกจากเครื่องดื่มชาแล้ว ร้านยังมีของหวานและของว่างที่ทำจากชาและวัตถุดิบคุณภาพ เช่น

• ไอศกรีมมัทฉะที่ทำโดย Tea Master รสเข้มข้น หวานน้อยและนัว
• โมจิที่มีวาซาบิวางข้างบน รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นข้าวคั่วเบา ๆ
• ขนมซองจิ (Zongzi) สไตล์โอเรียนทัลที่รสชาติดีและเข้ากันกับชา
• โยเกิร์ตและน้ำผึ้งที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้กับเมนูชา

4. คุณภาพและความคุ้มค่าของมัทฉะ

มัทฉะของร้านนี้ผ่านการคัดเลือกและเบลนด์จากชาเขียวญี่ปุ่นแท้ 100% ซึ่งมีหลายเกรดให้เลือกตามความต้องการและลักษณะการใช้งาน เช่น สำหรับชงนมหรือชงน้ำเปล่า รวมถึงสำหรับทำขนมต่าง ๆ โดยแต่ละเกรดจะมีความเข้มข้นและรสชาติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน เช่น

• Idealist: รสอูมามิชัดเจน เหมาะสำหรับทำเมนู Dirty Matcha หรือ Matcha Lemon Soda ที่รสชาติเข้มข้นและนุ่มละมุน
• Essentialist: เหมาะสำหรับชงกับนม รสเข้มข้นและมีกลิ่นชาโดดเด่น
• Purist: เน้นโทนสาหร่ายและความเข้มข้นสูง เหมาะกับคนชอบชาแบบเพียว ๆ
• Naturalist: รสขมเล็กน้อย เหมาะกับการผสมนมเพิ่มความนุ่ม

ราคาของมัทฉะถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ โดยมีแพคเกจสวยงามใช้งานง่ายและเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการชงชาเองที่บ้านด้วย

5. การเดินทางและการบริการ

สาขาสุขุมวิท 49 อาจมีปัญหาที่จอดรถและการจราจรติดขัดบ้าง แต่ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เช้าจนถึงค่ำ ทำให้สะดวกสำหรับคนที่อยากแวะมาช่วงเวลาต่าง ๆ ส่วนสาขาในห้างหรือตามโครงการต่าง ๆ ก็มีที่นั่งเพียงพอและบรรยากาศเงียบสงบ เหมาะกับการนั่งทำงานหรือพบปะเพื่อนฝูง

6. เคล็ดลับการเลือกมัทฉะให้เหมาะกับตัวเอง

มัทฉะที่ดีไม่ใช่แค่รสชาติที่เข้มข้นอย่างเดียว แต่ต้องเหมาะกับรูปแบบการใช้งาน เช่น

• ถ้าชอบดื่มชาเขียวแบบเพียว ๆ ควรเลือกเกรดที่เน้นรสชาติชัดเจนและไม่ขมเกินไป เช่น Purist หรือ Naturalist
• ถ้าชอบดื่มชาเขียวผสมนมหรือทำลาเต้ ควรเลือกเกรดที่เหมาะกับการผสมกับนม เช่น Essentialist หรือ Idealist
• สำหรับคนที่ชอบรสชาติกลมกล่อมและหอมกลิ่นคั่ว แนะนำให้ลอง Hojicha หรือ Genmaicha ที่มีกลิ่นข้าวคั่วเป็นเอกลักษณ์

การทดลองและค้นหามัทฉะที่ถูกใจเป็นเรื่องสนุกและช่วยเพิ่มประสบการณ์ในการดื่มชาให้ลึกซึ้งมากขึ้น อย่าลืมลองชิมเมนูต่าง ๆ ที่ร้านจัดเตรียมไว้ให้เพื่อค้นหาคู่ที่ใช่สำหรับตัวเองนะคะ 🌿